Дієта при екземі — основні принципи та рекомендації

Екзема — неприємне шкірне захворювання алергійної природи, яке викликає масу дискомфорту та незручностей. Позбутися від екземи непросто, слід дотримуватися безліч правил і рекомендацій лікарів, особливу дієту. Харчування при екземі повинно виключати всю їжу, яка може спровокувати появу алергічної реакції і погіршити ситуацію. Найчастіше пацієнтові доводиться дотримуватися подібну дієту протягом усього життя, так як саме певні продукти харчування викликають висип і подразнення на шкірі.

Зміст:

  • 1 Відео: Дієта при екземі
  • 2 Основні принципи дієти
  • 3 Білково-рослинна дієта
  • 4 Відео: Рослинна дієта і лікування екземи
  • 5 Дієта Вогневої та Пегано
  • 6 Відео: Дієта для хворих псоріазом та екземою
  • 7 Деякі рекомендації
    • 7.1 Схожі статті

Відео: Дієта при екземі

Зміст:

  • 1 Відео: Дієта при екземі
  • 2 Основні принципи дієти
  • 3 Білково-рослинна дієта
  • 4 Відео: Рослинна дієта і лікування екземи
  • 5 Дієта Вогневої та Пегано
  • 6 Відео: Дієта для хворих псоріазом та екземою
  • 7 Деякі рекомендації
    • 7.1 Схожі статті

Відео: Дієта при екземі

Основні принципи дієти

Причини виникнення екземи на руках і ногах різні, так як і перебіг цього захворювання. Виходячи з цього дієта при екземі для кожної людини повинна бути складена в індивідуальному порядку. Існують деякі основні принципи, яких слід дотримуватися при складанні раціону при цьому захворюванні.

Виявити саме ті продукти, які викликають алергічну реакцію дуже складно, для цього необхідно здати численні аналізи і пройти дослідження. Дієта при екземі для дорослої людини виключає, насамперед, ті продукти, які вважаються небезпечними самим пацієнтом. Варто відзначити також те, що екзема зустрічається вкрай рідко у дітей у віці до 15 років, найчастіше це банальна алергія і не варто плутати з екземою або на псоріаз.


Наукові дослідження довели, що продуктів, які реально можуть допомогти в боротьбі з цим захворюванням просто не існує. Доведено лише те, що молочно-рослинна дієта приносить реальні полегшення при екземі. Зокрема хворому необхідно більше вживати в їжу ті продукти, у складі яких є пробіотики і вітаміни — це живі йогурти і будь-які кисломолочні десерти. Також доведено корисний вплив на організм риби (жирних кислот типу омега-3, які в ній містяться).

Дієта при екземі

Білково-рослинна дієта

По своїй суті, при псоріазі та екземі слід дотримуватися білково-рослинну дієту, не є потенційно небезпечні продукти. Правильне харчування допомагає позбутися від екземи на руках і ногах, істотно полегшує стан пацієнта. Дієта при екземі в обов’язковому порядку повинна включати такі продукти харчування, як:

  • нежирне м’ясо птиці або кролика;
  • рибу (в ідеалі річкову);
  • каші;
  • кисло-молочні продукти — сир, йогурти, кефір;
  • різні овочі — капуста, огірки, кабачки;
  • квасоля стручкова;
  • бруква, ріпа;
  • фрукти;
  • морква;
  • різна зелень.

Рясне питво також допомагає при екземі і псоріазі. Можна пити молоко, деякі трав’яні чаї, компоти, фруктові соки і фрукти (світлих тонів), мінеральну воду без газу.

Всі продукти, які вживаються в їжу не повинні бути смаженими. Їжу можна готувати на пару, запікати, варити різні страви. Саме при такому приготуванні можна зберегти вітаміни і корисні речовини, які сприятливо впливають на організм і сприяють одужанню.


Обов’язкова умова — дієта при екземі повинна містити велику кількість продуктів багатих білком. Білок — це особливий будівельний матеріал для організму, який допомагає при псоріазі та екземі, відновлює клітини шкіри.

Відео: Рослинна дієта і лікування екземи

Дієта Вогневої та Пегано

Фахівці розробили спеціальне меню, яке допоможе людині швидше впоратися з шкірними висипаннями і позбутися від них. Дієта Вогневої показана при псоріазі, але і при екземі вона досить ефективна і дієва. Меню Вогневої розроблено, насамперед, на підтримку кислотно-лужного балансу в організмі, більш того, фахівець вважає, що деякі продукти з меню і щоденного раціону хворої можна виключити повністю.

Основа меню — щелочеобразующіе продукти і страви з них, тобто фрукти і овочі, які крім усього іншого містять і корисні вітаміни. Виняток — сливи (чорнослив), чорна смородина, чорниця. З обережністю слід ставитися до цитрусових і авокадо, малині, полуниці і суниці. Продукти для постійного вживання — цибуля, часник, огірки, кабачки, брокколі, квасоля стручкова. При псоріазі та екземі не можна їсти банани, гранат, горох, сочевицю. Можна їсти яблука і диню, але ці продукти повинні бути тільки окремим блюдом, поєднання з іншими протипоказано. У дієті Огнєва наступні повністю заборонені продукти:

  • жирне м’ясо, зокрема, свинину;
  • шоколад;
  • тростинний цукор;
  • молоко;
  • дріжджі;
  • крохмаль;
  • оцет.

На думку фахівця, особливим лікувальним впливом володіє звичайна вода зі свіжим лимоном. Пацієнту можна випивати в добу 4-5 літрів такої води, і вона повинна постійно знаходитися під рукою. В такій воді містяться необхідні вітаміни і мінерали.

Ще одна відома дієта при екземі у дорослих розроблена Пегано. Її основна ідея — меню, яке на 70% складається з щелочеобразующіх продуктів і на 30% кислотоутворюючих. Дозволяється їсти при псоріазі та екземі різноманітні овочі, фрукти, горіхи, гриби, просо, м’які свіжі сири. Особлива увага приділяється фруктом і ягодам. Ці продукти повинні складати приблизно 70% всього меню. До 30% відносять кислотоутворюючі продукти харчування. Кілька разів в тиждень можна яйця і риба, страви з цих продуктів благотворно впливають на організм.


Природно не допускаєте смажена їжа, тільки відварені продукти і страви, приготовані на пару. З солодкого можна вживати хіба що дієтичний шоколад і то в помірних кількостях. Варто відзначити, що солодощі та десерти в своїй більшості при алергії і дерматологічних захворюваннях заборонені, але є альтернатива. Наприклад, сухофрукти (зверніть увагу на те, що чорнослив заборонений).

Дієта Пегано передбачає і повне виключення деяких продуктів з раціону. Не можна їсти:

  • цукор в будь-якому вигляді;
  • оцет;
  • продукти з штучними барвниками;
  • дріжджі;
  • алкоголь.

Дуже важливо помірне харчування, переїдання неприпустимо. Не можна допускати запорів. Не забувайте про необхідні вітаміни, додатково можна вживати спеціальні мінеральні комплекси.

Відео: Дієта для хворих псоріазом та екземою

Деякі рекомендації

При складанні меню при шкірних захворюваннях важливо дотримувати деякі правила і рекомендації за допомогою яких впоратися з хворобою буде значно легше.

Цільнозернові продукти і страви з них повинні вживатися окремо від інших, неприпустимо їх поєднання з молочними стравами, фруктами і цитрусовими. Якщо п’єте чай, не додавайте в нього цукор, молоко і вершки. Диня, кавун, яблука і банани повинні стати окремим блюдом, неприпустимо їх вживання разом з іншими продуктами. Також слід обмежити вживання кислотоутворюючих продуктів. Заборонені алкоголь і куріння. Можна вживати в необмежених кількостях лужну мінеральну воду.


Дієта при екземі повинна бути розроблена індивідуально, залежно від перебігу захворювання та стадії розвитку. Які продукти краще, а які ні, може визначити тільки фахівець, який знайомий з історією хвороби та анамнез пацієнта. Можна звернутися до дієтолога або лікаря, який допоможе скласти список продуктів для хворих екземою.